今天是2019年9月16日 星期一,欢迎光临本站 米澜教育培训,西点蛋糕培训学校,咖啡培训学校,调酒培训学校,蛋糕师培训 网址: www.ahmlcy.com

蛋糕裱花培训班

ACIC国际认证 生日蛋糕裱花课程


一.〖 办 学 优 势 〗

★ 米澜教育培训是由经政府部门批准的合法企业

 两人同时报一个班,一人全价,另一人只需一半学费,两人都学会!
★ 承若不会可免费重学;学员毕业推荐工作


【学校课程设置及收费标准】

30天生日蛋糕裱花班:优惠

90天生日蛋糕裱花精品班:优惠(含韩式裱花)

包含材料与工具费并 送学习资料和工作服围裙学习

包含:学费、材料、工具(另送裱花嘴一套)


【报名须提交的材料】

1、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张)
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。


【课程时间安排】

上午9:00-12:00  下午13:30-17:00(每周休息一天)


美国ACIC国际注册裱花师



精品班学习课程内容 


一、 基础入门学习

生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作 法。

生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。


二、 蛋糕胚练习

直形胚, 圆弧形胚,心形胚,四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚


三、 生日蛋糕各种花边的制作:
水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,吊式形花边、牙形花边,叶子形花边、螺旋花边、小草花边,线条形花边,吊式形花边,线条形花边等。


四、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义

玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。


五、生日蛋糕生肖及人物的制作:
1.十二生肖卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪。
3. 生日蛋糕人物动物----寿星、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等
4. 生日蛋糕植物----树、山、草地,寿桃及排笔画等


六、生日蛋糕常用艺术字体:
祝福语的艺术字体写法、祝福语:生日快乐,寿,福如东海,寿比南山,英文生日快乐 

,百年大寿。等


七,生日蛋糕调色制作,色彩搭配,
喷色,画线条,调色等。


八,生日蛋糕整体组合制作。 
花式蛋糕,果酱蛋糕,双层蛋糕,多层蛋糕,欧式水果蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等.


九,生日蛋糕巧克力制作
巧克力融化,铲花,铲棒,抹块及各种造型。


十,欧式蛋糕的水果切法及拼摆。
苹果切法,猕猴桃切法,芒果切法,火龙果切法,葡萄玟花法,黄桃切法,橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法.


十一,个性蛋糕,芭比娃娃,海绵宝宝,米琪,新娘...



90天生日蛋糕学习内容

90天生日蛋糕班:原价10800、优惠价9800元(含韩式裱花)

一 基础入门学习
生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作方法。

生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。


二、 蛋糕胚练习
直形胚,圆弧形胚,心形胚,方形胚,


三、 生日蛋糕各种花边的制作:
1、
水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,牙形花边、

2、小草花边,线条形花边,叶子形花边 吊式形花边

3、浪花花边 螺旋花边 直花嘴花边


四、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义
1、
玫瑰花、菊花、旋转玫瑰、五花、牡丹花,康乃馨 

2、红鹤芋 小野菊 向日葵 荷花 蝴蝶兰 等制作方法。


五、生日蛋糕生肖及人物的制作:

1.  十二生肖卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪 
3. 生日蛋糕人物动物----寿星、仙鹤、圣诞老人、凤凰

4.  生日蛋糕植物----树、山、草地,寿桃及排笔画等


六、生日蛋糕常用艺术字体:
祝福语的艺术字体写法、

1、祝福语:生日快乐,寿,福如东海,

2、寿比南山,英文生日快乐 百年大寿等
七,生日蛋糕调色制作,色彩搭配,


喷色,画线条,调色等.....
八,生日蛋糕整体组合制作。 


1、水果蛋糕 创意蛋糕 滴落蛋糕 

2、转印蛋糕制作技巧

3、双层蛋糕制作技巧 卡通蛋糕等


九 欧式蛋糕的水果切法及拼摆。
1、苹果切法、猕猴桃切法、芒果切法、火龙果切法,

2、葡萄玟花法、黄桃切法、橙子切法、草莓、菠萝等切法和摆法.


十,个性蛋糕芭比娃娃海绵宝宝米琪、足球蛋糕、小汽车、新娘.....


韩式裱花:课程内容升级版

第一天

花卉制作: 芍药 (开放式、闭合式)、树叶,裱花嘴的使用以及角度的变化。


第二天

花卉制作:  奥斯丁玫瑰、康乃馨棉花,裱花嘴的使用以及角度的变化。


第三天

花卉制作:玫瑰花腊梅、山茶,裱花嘴的使用以及角度的变化。


第四天

花卉制作: 牡丹花、毛茛五瓣花,裱花嘴的使用以及角度的变化,整体蛋糕组装以及小技巧。


第五天

花卉制作:菊花 、帝王花、裱花嘴的使用以及角度的变化。


第六天

韩式奶油霜和韩式米糕的制作(奶油霜配方为独家研制,口感细腻柔)


第七天

仙人球、桨果、寒丁子、蕨类等、裱花嘴的使用以及角度的变化。


结业作品

花束蛋糕一个。



中国.合肥米澜教育培训学校

微信: Milan-PX88


 1.我们向广大学员承若不会可以免费再学

2.外地学员可以报销100%的火车硬座,高铁动车50%, 50%的卧铺,50%的汽车(飞机票除外


产品展示










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